منتديات الانوار



 
الرئيسيةالرئيسية  اليوميةاليومية  بحـثبحـث  الأعضاءالأعضاء  المجموعاتالمجموعات  التسجيلالتسجيل  دخولدخول  

شاطر | 
 

 طريقة عمل جيس كيك باشكولاتة

اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
توأم انين الروح
المشرفون
avatar

انثى
عدد الرسائل : 347
العمر : 23
تاريخ التسجيل : 09/08/2008

مُساهمةموضوع: طريقة عمل جيس كيك باشكولاتة   الإثنين أغسطس 11, 2008 12:04 am

المقادير:
250جم بسكويت بالشوكلاته + 150 جم زبده + ملعقتان اكل سكر بني + 300مل قشطه + ربع كوب ماء + ثلاث ملاعق شاي جيلاتين + 500جم جبن كريم + نصف كوب سكر + ثلاثه شوكلاته مارس مقطعهالطريقه :
نطحن البسكويت ثم تضاف الزبده ويخلط باليد ثم يبسط الخليط في قالب ويغطى ويوضع بالثلاجه لمدة نصف ساعه او الى ان يتماسك
في هذا الاثناء يوضع السكر البني مع ملعقتان الزبده مع ملعقتان اكل قشطه في وعاء ويقلب على نار هادئه الى ان يذوب السكر لعمل صلصة الزبده
توضع الشوكلاته مع ملعقتان اكل قشطه في وعاء اخر ويخلط على نار هادئه الى ان تذوب الشوكلاته
يذوب الجيلاتين في الماء ويخلط على حمام مائي الى ان يذوب الجيلاتين ثم يترك خمس دقائق ليبرد
نخفق الجبن مع السكر في وعاء بالخلاطه الكهربائيه الى ان يصبح الخليط ناعم ثم تخفق باقي القشطه في اناء صغير
بالخفاقه الكهربائيه ثم يضاف خليط الجيلاتين الى خليط الجبن مع قطع شوكلاتة مارس ثم تضاف القشطه المخفوقه
ثم يصب نصف الخليط على خليط البسكويت ثم تصب نصف كمية صلصة الزبده ثم خليط الشوكلاته مع القشطه
ثم يحرك القالب الى الخلف والامام حتى تصير عندنا تموجات من الخليط وتعاد العمليه مع خليط الجبن المتبقي والصلصه ثم يغطى الجيس كيك ويوضع في الثلاجه عدة ساعات حتى يتماسك .
جربوها فهي عجيبه ولذيذه يمكن تكون الخطوات كثيره بس تستاهل وخبروني بالنتيجه لما بتعملوها
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
انين الروح
المشرفون
avatar

انثى
عدد الرسائل : 155
تاريخ التسجيل : 29/05/2008

مُساهمةموضوع: رد: طريقة عمل جيس كيك باشكولاتة   الأربعاء أغسطس 13, 2008 11:38 pm

تسلم ايدش خيوتي
بنجرب هع هع هع
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
توأم انين الروح
المشرفون
avatar

انثى
عدد الرسائل : 347
العمر : 23
تاريخ التسجيل : 09/08/2008

مُساهمةموضوع: رد: طريقة عمل جيس كيك باشكولاتة   الخميس أغسطس 14, 2008 9:20 am

شكرا انين ع المرور
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
 
طريقة عمل جيس كيك باشكولاتة
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتديات الانوار :: منتديات الانوار الاجتماعية :: منتدى عالم حواء-
انتقل الى: